PROYECTO PILOTO

Trabajando con la comunidad de Baró de Viver y Bon Pastor de Barcelona

Una de las zonas más activas de Barcelona en materia de alimentación y salud está integrada por los barrios de Baró de Viver y Bon Pastor, del distrito de Sant Andreu en el eje Besòs, con 16.277 habitantes (2020).

Además de compartir Centro de Atención Primaria (CAP), Baró de Viver y Bon Pastor cuentan con una red de agentes activa en materia de alimentación, integrada por equipamientos, agentes de salud y entidades sociales.

En el área comercial de Bon Pastor se encuentra uno de los 38 mercados municipales de la ciudad con disponibilidad para 12 paradas.

Hitos del proyecto piloto

Mayo 2022 – Septiembre 2023
Codiseño comunitario

El primer paso del proyecto es siempre una fase de escucha y diálogo con el territorio para planificar juntos los siguientes pasos. El codiseño no termina aquí, ya que el diálogo se mantiene abierto para trabajar juntos en la implantación del proyecto.

Noviembre 2023 – Abril 2024
Preparación del piloto

PANIS es un proyecto para identificar barrios, hogares y grupos sociales vulnerables en términos de pobreza económica, alimentaria y de salud en Barcelona. Un conocimiento orientado a diseñar programas adecuados y adaptados a la realidad socioeconómica de cada barrio para incidir en una alimentación saludable y sostenible.

Albarrio se enmarca en PANIS como modelo de campaña para promover la alimentación saludable y sostenible en barrios prioritarios para políticas públicas en la materia.

Abril 2024 – octubre 2024
Primera iteración

Tres sesiones dirigidas a profesionales de la salud a cargo de Alimentta, asociación científica experta en alimentación saludable y sostenible.
Tres sesiones dirigidas a agentes del territorio, a cargo de profesionales del Centro de Atención Primaria Bon Pastor y la Agencia de Salud Pública de Barcelona (ASPB).

Talleres de cocina. El Centro Cívico de Bon Pastor, el Casal de Gent Gran de Bon Pastor y la Fundació Cel programan en sus actividades talleres para aprender a cocinar recetas ricas, saludables y sostenibles.

Talleres sobre el ciclo urbano del agua. El Aula Ambiental de Sant Andreu organiza estos talleres el 21 de junio, el 16 de julio, el 15 de octubre y el 21 de octubre de 10 a 12 h, programados junto con las entidades participantes.

Alimentación en acción. Actividad organizada para niños de 9 a 12 años en la Biblioteca de Bon Pastor, el 17 de octubre de 17.30 a 19 h. Trata de la importancia de la alimentación a través del juego y la experimentación, prestando especial atención a los alimentos ricos en grasas y azúcares que no contribuyen a nuestro bienestar y salud.

Exposición “Mercat del Bon Pastor”. Inauguración el 11 de junio y abierta al público hasta el 31 de julio en el Centro Cívico Bon Pastor.

Descuento del 15% por la compra de ingredientes de las recetas Albarrio. Disponible en el Mercado de Bon Pastor haciendo una compra mínima de 20 euros, por Whatasapp al teléfono 679 651 167.

Clases sobre alimentación saludable y sostenible. La Escola Baró de Viver imparte contenidos relacionados con el decálogo Albarrio para sus alumnos.

Punto de asesoramiento gratuito. Servicio personal y gratuito emplazado en el pasillo de entrada que comparten el Mercado Municipal Bon Pastor y el supermercado Lidl. Horario: martes de 10 a 14 h, jueves de 17 a 20 h, sábados de 9 a 14 h. Las entidades participantes organizan visitas programadas para visitar este punto de asesoramiento con sus usuarias y usuarios.

Difusión de recomendaciones de alimentación por Whatsapp. Un grupo de personas de Baró de Viver y Bon Pastor participan en un estudio de adherencia a la dieta mediterránea a partir de recomendaciones y consejos prácticos recibidos por Whatsapp.

Recomendaciones en Instagram. Sigue el perfil @albarriobcn con recomendaciones y consejos prácticos para una alimentación saludable y sostenible.

Diciembre 2024 – Julio 2025
Segunda iteración

Tres sesiones dirigidas a profesionales de la salud a cargo de Alimentta, asociación científica experta en alimentación saludable y sostenible.
Tres sesiones dirigidas a agentes del territorio, a cargo de profesionales del Centro de Atención Primaria Bon Pastor y la Agencia de Salud Pública de Barcelona (ASPB).

Descuento del 15% por la compra de ingredientes de las recetas Albarrio. Disponible en el Mercado de Bon Pastor haciendo una compra mínima de 20 euros, por Whatasapp al teléfono 679 651 167.

Menú con recetas Albarrio en Cafè Elisa. Los lunes, miércoles y viernes acércate a calle Flix, 37 en el barrio de Bon Pastor y aprovecha la cocina rica de Cafè Elisa con recetas saludables y sostenibles.

Talleres sobre etiquetado alimentario y estrategias para comer saludable y sostenible con pocos recursos. El personal del CAP Bon Pastor y la ASPB (Agencia de Salud Pública de Barcelona) ofrecen talleres que las entidades participantes incluyen en su programación habitual (talleres de cocina, clases de catalán, clases de costura, etc.).

Difusión de recomendaciones de alimentación por Whatsapp. Lista abierta de Whatsapp para que la ciudadanía de Baró de Viver y Bon Pastor se apunte a recibir recomendaciones y consejos prácticos. Además, pueden participar en un estudio de adherencia a la dieta mediterránea.

Recomendaciones en Instagram. Sigue el perfil @albarriobcn con recomendaciones y consejos prácticos para una alimentación saludable y sostenible.

Julio 2025 – Septiembre 2025
Sistematización de resultados

Sistematización de aprendizajes para la escala (informe de impacto y protocolo de implantación), con difusión abierta a la comunidad y otros actores de la ciudad para compartir el conocimiento generado.

Entidades participantes Barcelona