METODOLOGÍA

Modelo en 3 pasos que conecta el trabajo de agentes del territorio

1

Codiseño con la comunidad

Albarrio empieza por aplicar un enfoque comunitario que construye a partir de las iniciativas existentes en los barrios. Este paso permite una intervención escalable, a la vez que adaptada a la realidad de cada territorio concreto. 

2

Formación de referentes

Capacitación de agentes comunitarios a partir del decálogo de alimentación saludable y sostenible. Permite alinear actores y elaborar mensajes clave para la ciudadanía. La formación se realiza a dos niveles: profesionales de la salud y agentes del barrio. 

3

Activación de referentes

Despliegue coordinado de una campaña dirigida a la ciudadanía con acciones de difusión y otras que facilitan el acceso a información de calidad y a los alimentos recomendados. 

Las entidades participantes difunden el decálogo de alimentación saludable y sostenible a través de folletos y sus canales habituales de comunicación. Las personas que viven en el barrio son invitadas a recibir recomendaciones de alimentación y consejos prácticos a través de una lista de Whatsapp, así como a participar voluntariamente en un estudio de adherencia a la dieta mediterránea.

Una persona experta en alimentación saludable y sostenible disponible para resolver consultas en un punto de compra clave del barrio. Servicio personalizado y gratuito durante el período de campaña. 

Las entidades participantes organizan actividades alineadas con una alimentación saludable y sostenible, p. ej. tratando las recomendaciones en talleres o enseñando a preparar las recetas en cursos de cocina. 

Los mercados de alimentos y comercios de proximidad pueden adecuar su oferta a las recomendaciones de alimentación saludable y sostenible, p. ej. ofreciendo descuentos para los ingredientes necesarios para preparar las recetas de Albarrio. 

Niveles de participación

Referentes de alimentación saludable y sostenible

Personas que finalizan la formación.

Entidades participantes

Entidades que cuentan con personal formado como referente, colaboran en la campaña de difusión y organizan actividades dirigidas a la ciudadanía.

Decálogo de la alimentación saludable y sostenible

Un modelo con enfoque comunitario

Proyecto PANIS: Pobreza Nutricional y de Salud en Barcelona